內容來自YAHOO新聞
不知廚餘流向 雙北賣場多未簽約
新北市副市長侯友宜昨率衛生、環保、農業、法制等多個局處，到市內大賣場稽查，發現19家大賣場、5家再利用機構全都違規，將從重開罰；另，雙北衛生局明天將共同稽查大台北畜牧場廚餘流向。
新北市環保局表示，依據廢棄物清理法，大賣場須與載運廚餘業者、廚餘再利用業者簽約。稽查發現，19家大賣場中，多達18家未同時與雙方簽約；且16家未依規定，記錄交給廚餘載運業者的廚餘項目、數量和日期。銀行借貸土城房貸
另外，包含畜牧業的5家再利用機構，被查出多家環境髒亂、未將每月廚餘再利用數量的營運紀錄登記上網等違規情事。
環保局循環科長白添富說，大賣場和再利用機構的違規項目，每項可開罰6千至3萬元，將從重開罰。副局長王美文表示，大賣場下架過期蔬果、肉類為可再生利用，非法定須上網登錄事業廢棄物，不過，依據事業廢棄物法，業者須記錄下架商品交給回收業者的時間、地點、分量，將持續宣導，並不定時抽查。
侯友宜指出，下架蔬果外觀難以辨認是否過期，目前下架後都以塑膠袋打包，易給不肖業者可乘之機，回收再轉賣流入餐廳；要求大賣場將所有下架蔬果放置廚餘桶內。
北市環保局與衛生局前天起稽查轄內16家大賣場廚餘流向，均無廚餘清除紀錄，當場依廢清法裁處6千至3萬元罰鍰。
北市環保局副局長盧世昌說，依廢棄物清理法規定，事業廢棄物委託清除處理或再利用，均應簽訂契約、作成紀錄並保存備查；經實地稽查，轄內16家大賣場都違規，且多數業者拿不出廚餘處理或再利用契約書。
盧世昌表示，已與新北市環保局聯繫，將共同稽查大台北畜牧場的廚餘流向，確定業者再利用契約的真實性。
若簽約，將了解廚餘後續收受情形，複查再有違規，將續處罰至改善完成為止。
他說，此次稽查行動只是第一步，將會同衛生局擴大調查有大量生鮮食材及廚餘的超級市場、團膳及大型飯店等業者，瞭解過期食品、食材、廚餘等廢棄物的清除、處理與再利用情形。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不知廚餘流向-雙北賣場多未簽約-192600309.html
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